SEHAT FARMA Kumpulan Berita dan Informasi Kesehatan dari berbagai sumber yang terpercaya
Telur kaya akan zat gizi yang penting bagi tubuh. Mulai dari vitamin dan mineral, lemak, hingga protein, telur memiliki semuanya. Karena itu, makan telur bisa menjadi cara untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Namun, ada beberapa cara makan telur yang sehat.
Memilih Telur yang Sehat
Pertama, pastikanlah untuk memilih telur yang sehat. Telur yang sehat adalah telur yang berasal dari hewan yang diberi makan organik. Telur organik biasanya dijual dengan label “organik” atau “free-range”. Ini berarti bahwa hewan yang dipelihara untuk menghasilkan telur tersebut, diberi makan dengan makanan alami dan tidak terkena pestisida. Pilihlah telur dengan label ini agar mendapatkan telur dengan kandungan gizi yang maksimal.
Cara Memasak Telur yang Sehat
Kemudian, carilah cara memasak telur yang sehat. Telur yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus akan menjaga kandungan nutrisinya. Selain itu, hindari cara memasak telur dengan menggoreng. Karena proses yang panjang, telur yang digoreng akan menghasilkan lemak jenuh yang tidak baik bagi kesehatan. Hindari juga tambahan gula atau garam dalam memasak telur.
Cara Makan Telur yang Sehat
Sebaiknya, makan telur dengan cara dikonsumsi bersama makanan lain. Telur bisa dikonsumsi bersama sayuran, sereal, atau roti untuk memperoleh asupan gizi yang seimbang. Anda bisa menambahkan telur ke salad atau sandwich untuk membuatnya lebih menarik. Anda juga bisa membuat telur bersama sayur-sayuran lain, seperti telur dadar atau omelet.
Mengekstrak Nutrisi dari Telur
Untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari telur, pastikanlah untuk mengekstraknya dengan cara yang tepat. Telur yang dikonsumsi dengan kulitnya akan mengandung lebih banyak nutrisi daripada telur yang sudah dikupas. Selain itu, pastikanlah untuk tidak menggoreng telur. Karena akan mengurangi kandungan nutrisi, lebih baik untuk memasak telur dengan cara direbus atau panggang.
Konsumsi Telur dengan Jumlah Tepat
Terakhir, pastikanlah untuk mengkonsumsi telur dengan jumlah yang tepat. Tubuh membutuhkan konsumsi telur sebanyak 1-2 butir telur per hari. Karena itu, pastikanlah untuk tidak mengkonsumsi lebih dari jumlah ini. Jika Anda ingin menikmati telur lebih sering, sesuaikan dengan jumlah yang tepat agar tidak berlebihan.
Kesimpulan
Telur adalah sumber nutrisi yang penting bagi tubuh. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari telur, pastikanlah untuk memilih telur yang sehat, memasak dengan cara yang sehat, dan mengkonsumsi telur dengan jumlah yang tepat. Dengan cara makan telur yang sehat, Anda akan mendapatkan asupan gizi yang optimal dari telur.