Cara Bikin Mie Sehat

Mie adalah salah satu makanan yang umum dijumpai di seluruh dunia. Banyak orang menyukai mie karena rasanya yang lezat dan mudah disiapkan. Meskipun banyak orang yang menyukai mie, beberapa orang menyadari bahwa mie tidak selalu sehat. Jika Anda ingin mengonsumsi mie yang lebih sehat, berikut adalah cara bikin mie sehat.

Baca Cepat Buka

1. Gunakan Tepung Terigu yang Sehat

Saat membuat mie sendiri, pastikan Anda menggunakan tepung terigu yang sehat, seperti tepung terigu organik atau tepung terigu yang diolah dari biji-bijian utuh. Tepung terigu organik adalah tepung terigu yang diproduksi tanpa pestisida atau pupuk buatan. Tepung terigu yang diolah dari biji-bijian utuh memiliki lebih banyak nutrisi dan vitamin daripada tepung terigu biasa.

2. Gunakan Telur yang Sehat

Telur adalah bahan yang penting untuk membuat mie. Anda harus memilih telur yang sehat, seperti telur ayam yang diperah dari peternakan yang bertanggung jawab dan telur bebek yang diproduksi secara ekologis. Telur yang sehat memiliki lebih banyak nutrisi, seperti vitamin dan mineral, daripada telur pabrikan.

3. Tambahkan Bumbu

Mie sehat harus mengandung bumbu. Anda dapat menambahkan bumbu seperti bawang putih, jahe, cabe merah, lada hitam, dan garam. Semua bumbu ini akan menambah rasa dan juga akan meningkatkan kandungan nutrisi dari mie Anda. Anda juga dapat menambahkan sayuran segar, seperti wortel, jamur, dan sawi, untuk menambah nutrisi.

4. Gunakan Air yang Sehat

Air juga merupakan bahan yang penting untuk membuat mie. Pastikan Anda menggunakan air bersih dan sehat saat membuat mie. Gunakan air yang diproses secara modern dan air yang disaring untuk memastikan mie Anda aman untuk dimakan.

5. Gunakan Minyak Sayur yang Sehat

Minyak sayur juga penting untuk membuat mie yang sehat. Gunakan minyak sayur seperti minyak zaitun, minyak kacang, minyak kelapa, dan minyak bunga matahari. Minyak sayur ini memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan lebih sehat daripada minyak nabati.

6. Kukus Mie Anda

Kukus mie Anda saat memasaknya untuk memastikan mie Anda tidak mengandung bahan-bahan berbahaya. Kukus mie Anda selama 5-7 menit sebelum Anda menambahkan bumbu dan minyak sayur. Kukus juga akan membuatnya lebih lezat.

7. Gunakan Bawang Merah

Bawang merah adalah salah satu bumbu yang paling umum digunakan dalam mie. Bawang merah mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin C, serat, dan mineral. Anda dapat menambahkan bawang merah ke mie Anda untuk meningkatkan nutrisi dan rasa mie Anda.

8. Gunakan Sayuran Segar

Sayuran segar juga merupakan bahan penting yang harus Anda masukkan ke dalam mie Anda. Sayuran seperti wortel, jamur, sawi, dan buncis adalah beberapa sayuran yang bisa Anda gunakan. Sayuran segar kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.

9. Gunakan Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan adalah sumber protein yang sehat. Anda dapat menambahkan kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang merah, kacang hijau, dan kacang mete ke mie Anda. Kacang-kacangan juga mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin B, serat, dan mineral.

10. Gunakan Bahan-Bahan Organik

Ketika memasak mie, pastikan Anda hanya menggunakan bahan-bahan organik. Bahan-bahan organik diproduksi tanpa pestisida atau pupuk buatan. Bahan-bahan organik juga mengandung lebih banyak nutrisi dan vitamin daripada bahan-bahan non-organik.

Kesimpulan

Mie adalah makanan yang populer di seluruh dunia. Untuk membuat mie yang sehat, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan sehat, seperti tepung terigu organik, telur yang sehat, bumbu, air bersih, minyak sayur, bawang merah, sayuran segar, dan kacang-kacangan. Dengan cara bikin mie sehat ini, Anda dapat membuat mie yang lezat dan sehat.