Roti gandum merupakan makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Roti gandum mengandung banyak nutrisi penting, seperti serat, vitamin B dan mineral. Selain itu, roti gandum juga mengandung karbohidrat kompleks yang bisa memberikan energi jangka panjang. Dengan membuat roti gandum sendiri di rumah, Anda dapat menikmati makanan sehat dengan harga yang terjangkau.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat roti gandum sehat, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: tepung gandum (3 cangkir), gula pasir (3 sendok teh), garam (1/2 sendok teh), ragi kering (2 sendok teh), air panas (2 cangkir) dan minyak zaitun (2 sendok makan). Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti biji-bijian, biji rami atau biji labu.
Langkah-Langkah Membuat Roti Gandum Sehat
1. Kombinasikan semua bahan kering ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur dengan merata.2. Masukkan air panas dan minyak zaitun ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi kalis.3. Tuangkan adonan ke atas meja yang telah diberi tepung gandum. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.4. Bagikan adonan ke dalam 8 bagian. Bentuk setiap bagian menjadi bulatan.5. Letakkan roti gandum yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun.6. Oven roti gandum dengan suhu 350 derajat Fahrenheit selama 15-20 menit.7. Angkat roti gandum dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.8. Sajikan roti gandum bersama salad atau sayuran. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Membuat roti gandum sehat di rumah sangat mudah dan cepat. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah mudah untuk membuat roti gandum yang lezat dan sehat. Dengan membuat roti gandum sendiri di rumah, Anda dapat menikmati makanan sehat dengan harga yang terjangkau.