SEHAT FARMA Kumpulan Berita dan Informasi Kesehatan dari berbagai sumber yang terpercaya
Ketika berbicara tentang makanan Indonesia, bakso sayur selalu menjadi menu yang populer. Makanan ini terkenal karena rasanya yang enak dan banyak orang yang menyukainya. Selain itu, bakso sayur juga kaya akan nutrisi dan mudah dibuat. Anda bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah dengan segala kreasi rasa yang berbeda. Berikut ini adalah cara membuat bakso sayur sehat di rumah.
Cara Membuat Bakso Sayur Sehat di Rumah
Mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Anda akan memerlukan 500 gram tepung terigu, 1 butir telur, 2 sdm minyak sayur, 500 ml air, 1 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1/4 sdt gula pasir, 1 sdm kecap ikan, dan 2 sdm bawang putih cincang halus. Selain itu, juga perlu disiapkan bahan-bahan untuk isi bakso, misalnya sayuran, jamur, daging, dan lainnya.
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, telur, minyak sayur, dan air dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap ikan. Uleni hingga adonan kalis. Lalu, masukkan bawang putih cincang halus ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
Kemudian, buat adonan menjadi bola-bola kecil. Ambil satu bola adonan, lalu isi dengan bahan-bahan untuk isi bakso. Anda dapat menggunakan sayuran, jamur, daging, atau bahan lain yang Anda sukai. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola lagi. Lakukan hal yang sama untuk membuat bola-bola lainnya.
Kemudian, rebus bola-bola bakso dalam air mendidih. Masak hingga bola-bola bakso mengapung di permukaan. Angkat dan tiriskan. Bakso sayur siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau saus lainnya.
Kesimpulan
Membuat bakso sayur di rumah tidaklah sulit. Dengan menerapkan cara di atas, Anda bisa menikmati hidangan bakso sayur sehat di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan berbagai jenis bahan untuk membuat bakso sayur lebih nikmat.