Cara Membuat Nuget Sehat

Nuget adalah makanan yang berasal dari India yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari biji-bijian, sereal, dan bumbu-bumbu. Nuget ini juga kerap dihidangkan sebagai camilan di berbagai acara. Salah satu masalah dengan makanan ini adalah terlalu banyaknya tepung dan bahan tambahan yang digunakan, yang dapat mengurangi nilai gizi makanan tersebut. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat nuget sehat.

Baca Cepat Buka

1. Gunakan Biji-Bijian Segar

Untuk membuat nuget sehat, gunakan biji-bijian segar daripada yang telah diproses. Biji-bijian segar seperti jagung, kacang-kacangan, dan gandum mengandung lebih banyak nutrisi daripada biji-bijian yang telah diproses. Biji-bijian segar juga mengandung lebih sedikit natrium dan lemak jenuh yang dapat meningkatkan tekanan darah dan berat badan.

2. Gunakan Tepung Polenta

Gunakan tepung polenta atau tepung kentang sebagai bahan dasar untuk membuat nuget. Tepung polenta adalah tepung yang terbuat dari jagung dan memiliki rasa manis. Tepung polenta mengandung lebih banyak nutrisi daripada tepung terigu biasa dan juga mengandung lebih sedikit natrium. Tepung polenta juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

3. Gunakan Minyak Zaitun

Gantikan minyak jagung dengan minyak zaitun. Minyak zaitun mengandung lebih banyak lemak tak jenuh ganda dan antioksidan daripada minyak jagung. Minyak zaitun juga memiliki rasa lebih enak daripada minyak jagung. Minyak zaitun juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

4. Tambahkan Sayuran

Untuk meningkatkan nilai gizi dari nuget, tambahkan sayuran seperti wortel, kubis, dan bawang bombay. Sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Sayuran juga mengandung banyak antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Gunakan Bumbu

Tambahkan bumbu seperti garam, lada, dan bawang putih untuk memberi rasa ke nuget. Bumbu ini tidak hanya memberi rasa enak pada nuget, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Garam dapat membantu meningkatkan kadar elektrolit dalam tubuh, lada dapat membantu mencegah penyakit jantung, dan bawang putih mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

6. Kukus Nuget

Kukus nuget menggunakan steamer untuk membuatnya lebih sehat. Kukusan menghasilkan makanan yang lebih lembut dan lebih empuk. Kukusan juga membantu menjaga nutrisi dalam makanan yang dimasak. Dengan kukusan, nuget juga akan lebih mudah digigit dan lebih mudah dicerna.

7. Gunakan Roti Tawar

Gunakan roti tawar untuk menggantikan roti gandum untuk membuat nuget. Roti tawar mengandung lebih sedikit kalori dan lemak jenuh daripada roti gandum. Roti tawar juga mengandung lebih banyak serat dan nutrisi, seperti vitamin B6 dan zat besi. Dengan menggunakan roti tawar, Anda dapat membuat nuget yang lebih sehat dan lebih bergizi.

8. Gunakan Telur

Telur merupakan sumber protein yang baik dan dapat digunakan untuk membuat nuget. Telur juga mengandung lemak baik dan banyak vitamin dan mineral. Untuk membuat nuget lebih sehat, gunakan telur sebagai pengganti minyak. Telur juga akan memberi rasa lebih enak pada nuget.

9. Gunakan Bumbu Organik

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan bumbu organik daripada bumbu komersial. Bumbu organik tidak mengandung pengawet, pestisida, atau bahan kimia lainnya. Bumbu organik juga lebih sehat karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dengan menggunakan bumbu organik, Anda dapat membuat nuget yang lebih sehat dan lebih bergizi.

10. Gunakan Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, dan kacang mete mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kacang-kacangan juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kacang-kacangan juga mengandung banyak protein dan serat yang baik untuk tubuh. Dengan menggunakan kacang-kacangan, Anda dapat membuat nuget yang lebih sehat dan lebih bergizi.

Kesimpulan

Membuat nuget sehat membutuhkan beberapa langkah. Mulailah dengan menggunakan biji-bijian segar, tepung polenta, minyak zaitun, sayuran, bumbu, telur, dan kacang-kacangan. Dengan menggunakan bahan-bahan ini, Anda dapat membuat nuget yang lebih sehat dan lebih bergizi. Dengan demikian, Anda dapat menikmati makanan favorit Anda tanpa mengorbankan kesehatan Anda.